Архив категории: Готовим дома

Картофельная запеканка с мясным фаршем в духовке: рецепт с фото

Когда я готовлю манты или пельмени, у меня часто остаётся немного мясного фарша, потому что сложно точно рассчитать необходимое количество теста и мяса. Иногда из остатков мясного фарша я готовлю…

Блинный торт со сметанным кремом

Наверное, каждый обыватель согласится с мнением, что торт – это символ праздника, хорошего настроения, веселья. Вкусный торт – желанный гость и в будничном меню, т.е. «без повода». Правда, большинство сладкоежек…

Малосольная селёдка в домашних условиях, рецепт с фото

А вы знаете, что в обычной селёдке есть гормон радости? Точно такой же, как в шоколаде. И если эта селёдочка засолена дома, да своим руками, к этому гормону радости примешивается…

Овощи стир-фрай, рецепт с фото

Овощи стир фрай готовятся по особой технологии — быстрая обжарка на сильном огне позволяет сохранить все витамины и полезные микроэлементы. Традиционно для приготовления используется специальная сковорода под названием «вок». В…

Мексиканский фасолевый суп с фаршем, рецепт с фото

Мексиканский фасолевый суп с мясным фаршем является визитной карточкой техасско-мексиканской кухни. В оригинале «чили кон карне» (что в переводе звучит как «мясо с перцем чили») должен быть жгуче-острым, с добавлением…