Курица в пиве на гриле

Куриное филе, маринованное в пиве с чесноком, дижонской горчицей, паприкой и луком и обжаренное на гриле.

4 порции

Ингредиенты

  • Пиво светлое — 340 мл
  • Оливковое масло — 3 столовые ложки
  • Дижонская горчица — 3 столовые ложки
  • Паприка молотая — 1 столовая ложка
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый — ½ чайной ложки
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Куриная грудка — 4 штуки

Приготовление

  • Маринад. Смешать в миске пиво с маслом, горчицей, паприкой, солью, перцем и измельченным чесноком. Тщательно перемешать. Добавить мелко нарезанный лук, перемешать. Положить куриное филе в пластиковый пакет, залить маринадом. Убрать в холодильник минимум на 6 часов (можно на сутки).
  • Разогреть гриль. Жарить куриное филе на гриле до готовности, по 5-6 минут с каждой стороны.

Источник zdorovie.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *