Вторые блюда. Обжаренная свинина с цветным рисом

Простой и быстрый рецепт для всей семьи

Ингредиенты:

  • Свинина — 800 гр.
  • Смесь цветной рис 4 сортов – 300 гр.
  • Лук репчатый – 1 большая луковица.
  • Масло растительное рафинированное.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Способ приготовления:

    Нарезать свинину кубиками небольшими кусочками. Выложить на сковородку, налить растительного масла и обжаривать на сильном огне до золотистой корочки. Примерно 5 минут.

     

    Нарезать лук мелкими дольками. Высыпать в сковородку с мясом, посолить, поперчить. Еще немного обжарить. Убавить огонь до медленного огня и налить горячей воды.

     

    Пока тушиться мясо отварить смесь из четырех видов риса. Смесь вариться примерно 20-25 минут. Убрать лишнюю влагу из смеси через дуршлаг. Выложить ее на другую сковородку и немного обжарить.

     

    Цветной рис с кусочками говядины тоже очень вкусно! 

    Получается четыре порции. На тарелку выложить рис, а сверху мясо.

    Источник svoipravila.ru

    Добавить комментарий